Главная
Ингредиенты: блинчики готовые 12шт.
персики 5шт.
сахар 1/2 стакана
сироп фруктовый 1/2 стакана
сухари панировочные 2 ст. ложки
крахмал картофельный 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Персики промойте, обдайте кипятком, и, сняв кожицу, измельчите. Соедините с разведенным водой крахмалом, доведите пюре до кипения и охладите.Дно формы смажьте маслом, посыпьте сухарями и положите блинчик, на него выложите часть пюре из персиков, посыпьте сахаром, накройте следующим блинчиком и так далее. Последний блинчик посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 15 минут.Шарлотку выложите на блюдо, полейте сиропом и подавайте, оформив ломтиками персиков.