Ингредиенты:

яйца – 3 шт.,
сахар – 8 ст.л.,
сливочное масло (или маргарин) – 200 г,
крахмал – 8 ст.л.,
мука – 8 ст.л.,
сода (погасить уксусом) – 1/2 ч.л.,
ванилин – 1 пакетик,
ягоды – любые (по вкусу и желанию) – 1 стакан

Способ приготовления:

Замечательный кекс, вполне оправдывающий свое название. Судите сами – продуктов – минимум, времени тоже затрачивается немного, а вкус, благодаря разным ягодам всегда получается новый. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Масло растопить, остудить. Добавить в сахарно-яичную массу масло, крахмал, муку, ванилин, перемешать. Тесто по густоте должно получиться как хорошая сметана. В форму, смазанную маслом, выложить половину теста, на тесто – ягоды. Ягод не жалейте, чем больше ягод, тем вкуснее получится кекс. Сверху – вторую половину теста, разровнять. Поставить кекс в предварительно нагретую духовку (до 170 градусов), выпекать минут 30-40 до золотистого цвета. При желании можно готовый кекс посыпать сахарной пудрой, но и без пудры он хорош.

...

Ингредиенты:

- 3 ст. муки
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст. сахара
- 1 ч.л. соды
- 1 ст. огуречного рассола (можно взять любой)

Способ приготовления:

Лепешки монастырские готовятся очень легко и просто, если вы любите не жирную пищу, то выпекайте их в духовке. На вкус очень приятные, кушать их лучше пока горячие. Надеюсь они вам понравятся!Смешайте все продукты и заведите крутое тесто.Раскатайте лепешку. Стаканом нарежьте круги. Обжарьте лепешки на растительном масле с обеих сторон или испеките в духовке.

...

Ингредиенты:

Тесто для чебуреков:
4 стакана муки (объем стакана — 250 мл)
1.3 стакана воды (~320 мл)
1 столовую ложку водки (можно и без водки)
1 куриное яйцо
2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира)
0.5 чайной ложки соли
Для фарша:
700 г мяса (баранина она конечно в идеале, но можно любое мясо или смесь, желательно, чтобы свиного или бараньего сала не менее 1/3)
350 г лука
0.5 стакана воды
соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления:

Приготовим классические чебуреки:1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную «пузырчитость»).2. Немедленно заварить в ней ? стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным).3. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но по-моему с водкой лучше) перемешать (яйцо повышает «пузырчитость» и прочность теста, несколько снижая пластичность и мягкость). Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 10). В процессе выстаивания 1 раз перемять.Пока тесто настаивается приготовим фарш!1. Мясо пропустить через мясорубку. Кто не хочет возиться пропустить и лук через мясорубку добавить соль, специи и перейти к пункту 3.2. Лук мелко нарезать, перемять(отбить толкушкой) с солью, перцем и специями. Положить в фарш.3. Добавить 0.5?1.0 стакана воды или 1 стакан кефира, который

...

Ингредиенты:

Блинчики - 8 шт
Яйца - 3 шт
Отварной рис - 150 г
Зелень по вкусу
Ветчина - 250 г
Сыр - 100 г
Лук - 150 г
Растительное масло
Перец
Соль

Способ приготовления:

Натереть яйца на мелкой терке. Мелко покрошить зелень. Перемешать яйца с зеленью и рисом, посолить и поперчить. Выложить на блинчики начинку. Свернуть в конвертик и выложить в форму для запекания. Мелко покрошить лук. Нарезать кубиками ветчину. Обжарить лук на растительном масле. Добавить ветчину и обжарить. Натереть на мелкой терке сыр.  Выложить на блины ветчину с луком и разровнять.  Посыпать сыром и поместить в духовку. Запекать около 25 минут до золотистого цвета при температуре 180 градусов.

...

Ингредиенты:

круассан – 2 шт.
сыр мягкий – 50 гр.
джем клубничный – 2 ч. л.
клубника свежая – 8 шт.

Способ приготовления:

Круассаны разогреть, надрезать пополам, намазать сыром, сверху джемом. Клубнику нарезать кубиками и выложить на джем. Накрыть верхней частью круассана.

...