Главная
Ингредиенты: рыба 500 гр
тесто слоеное 1 уп
яйца 2 шт
зелень
лук 1 шт
сыр 150 гр
майонез
соль, перец
морковка по-корейски
Способ приготовления:
Итак если у вас не филе то рыбу нужно очистить от костей и кожи.1 яйцо отварить, почистить и нарезать кубиками. Зелень мелко порубить.Рыбу перекрутить на мясорубке.В рыбный фарш добавить сырое яйцо, рубленное яйцо, зелень, соль, перец. Замесить фарш.Сыр натереть на терке.Взять кусочек теста и раскатать в круг. Я делаю так отрезаю кусок теста смазываю его и стол растительным маслом и пальцами разминаю тесто прямо на столе - как будто делаю массаж.Круги теста выкладываем в формы для выпекания корзинок. На дно выкладываем морковку по-корейски.Затем выкладываем фарш.Посыпаем тертым сыром.И выпекаем в духовке при 175 гр примерно 25 минут.Даем чуть чуть остыть и вынимаем на блюдо. Подаем как закуску.Приятного аппетита!