Главная
Ингредиенты: грибы 300 г
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
растительное масло 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
зелень петрушки, укропа
соль
перец
Способ приготовления:
Грибы (лучше всего если это будут белые) очистить, промыть, нарезать средними ломтиками, заложить в кастрюлю, залить водой и кипятить на среднем огне 40 минут. Добавить в кипящую воду картофель, нарезанный кубиками. Через 5-7 минут прибавить морковь, нарезанную кружками и очищенную целую головку лука. Суп посолить, поперчить и варить до готовности картофеля. Можно подавать со сметаной или без, украсив блюдо свежей зеленью.