Главная
Ингредиенты: 300 г зерен отваренной кукурузы или 1 банка консервированной десертной кукурузы,
1 картофелина,
1 морковь,
1 луковица,
30 г 33-процентных сливок,
300 мл овощного бульона,
соль,
молотый перец по вкусу,
2 ст.л. растительного масла.
Способ приготовления:
1. Лук почистить и мелко порубить. Морковь помыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Обжарить лук и морковь на масле до золотистого цвета. Добавить порезанный ломтиками очищенный картофель.2. Влить бульон и варить суп на медленном огне 20 минут. 3. Положить в суп кукурузу и держать его на огне еще 5 минут.4. Добавить соль, перец и взбить блендером до консистенции пюре. Подавать суп со сливками.