Запечённая картошка с овощами в яичной заливке

Ингредиенты:

5 крупных клубней картофеля
100 г сыра
2 помидора
3 яйца
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Почистить картофель. Помидоры и очищенный картофель нарезать кружочками.

Выложить картофель на дно мультиварки, залить 1 мульти-стаканом воды.

Сверху покрыть слоем помидоров.

Установить режим «Тушение» на 1 час.

Через 40 минут открыть крышку и залить содержимое яйцом, приправить, посыпать сыром.

Закрыть крышку и готовить до окончания режима.