ломтик белого хлеба
100 грамм филе рыбки
1 яйцо
0,5 мультистакана молока
соль
сливочное масло
Способ приготовления:
Чистим от костей рыбку, кладем в чашу блендера, добавляем молоко, мякиш белого хлеба и яйцо. Солим немножко. Измельчаем все это блендером в пюре. Смазываем силиконовые формочки маслом, заполняем их рыбным пюре. Наливаем два стакана воды в чашу мультиварки, ставим сверху контейнер пароварки с формочками. Закрываем крышкой мультиварку, включаем режим "Варка на пару" на 15 минут. После сигнала вынимаем формочки из мультиварки, перекладываем суфле на тарелку. Приятного аппетита!