5 небольших свиных языка
4 яйца
1 большая головка красного салатного лука
банка белой фасоли
майонез
Способ приготовления:
Языки отварить в подсоленой воде с добавлением лаврового листа и душистого перца 1,5 ч, до готовности.Дать остыть до комнатной температуры, очистить от кожи, нарезать соломкой. Яйца отварить в крутую, остудить, очистить, порезать кубиками. Лук порезать полукольцами. У фасоли слить воду и промыть.Все соединить, заправить майонезом, посолить, перемешать.