Брюссельская капуста с фрикадельками

Ингредиенты:

500 г фарша
400 г брюссельской капусты
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
растительное масло

Способ приготовления:

Мелко покрошить лук и натереть морковь на средней терке.

Посолить и поперчить фарш, хорошо перемешав.

 Сформировать фрикадельки.

 Обжарить лук на растительном масле.

Добавить морковь, обжарить, затем добавить фрикадельки и жарить 20 минут, помешивая.

 Опустить капусту в подсоленную кипящую воду и варить 15 минут.

Добавить капусту к фрикаделькам и жарить 5 минут.