Карасики жареные

Ингредиенты:

свежие караси
соль
мука
масло для жарки

Способ приготовления:

Карасиков почистить, выпотрошить, убрать жабры и тщательно промыть.

Сделать надрезы по спинке, посолить.

На сковороде разогреть растительное масло, каждого карасика обвалять в муке и выложить на сковороду.

Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

Кушать с удовольствием!