Главная
Ингредиенты: Куриное филе - 200 г
Шампиньоны - 4-5 шт
Лук репчатый - 0,5 шт
Сырок плавленый - 1 шт
Перец молотый черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Приправа для мяса
Чеснок - 1 зуб.
Растительное масло (для обжаривания)
Перец болгарский красный (свежий или консервированный (для украшения)) - 1 шт
Маслины и петрушка (для украшения)
Майонез
Способ приготовления:
Отличное блюдо для вашего мужчины на 23 февраля. Приготовьте такую отбивную для него, и праздничное настроение гарантировано! Половину большого филе разрезать в сторону не до конца.Развернуть, чтобы получился почти круг.Хорошо отбить молоточком, посыпать приправой, солью и перцем. Чеснок порезать кусочками и разложить по мясу.Грибы порезать на 3-4 части и обжарить вместе с луком на сковороде до румяной корочки.Разложить отбивную на противне, сверху - грибы с луком, на них натертый на терке плавленый сырок. Еще немного поперчить. И в горячую духовку на 15 минут.Из перца болгарского вырезать цифры "23" и еще кусочек. Украсить готовую отбивную сеточкой из майонеза, петрушкой, маслинами, цифрами и на кусочке перца написать "февраля". Приятного аппетита!