Главная
Ингредиенты: филе белой рыбы (сом или пангасиус),
2 моркови,
2 большие луковицы,
200 г. сыра,
лимон,
майонез,
соль,
перец,
приправа «Для рыбы»
Способ приготовления:
Морковь натереть на крупной терке, выложить в глубокую форму. Филе вымыть, обсушить на полотенце, нарезать порционными кусками, выложить на морковь. Филе посыпать смесью приправы, соли, перца, сбрызнуть лимонным соком. Поверх каждого куска филе положить кружок лука. Залить майонезом. Запекать в сильно разогретой духовке 30 минут. Поверх блюда распределить тертый сыр, запекать ещё 10 мин.Хорошо идет с любым гарниром, будь то рис или картошка вареная или жаренная.