Котлеты оригинальные

Ингредиенты:

мякоть курицы 300 г
сливки 2 ст. ложки
фундук рубленый 2 ст. ложки
масло сливочное 1ч. ложка
яйцо 1 шт.
мука пшеничная 2 ст. ложки
масло растительное 3 ст. ложки
соль

Способ приготовления:

Мякоть курицы дважды пропустите через мясорубку. Фундук обжарьте на сливочном масле и добавьте к приготовленному фаршу, заправьте сливками, посолите и перемешайте. Из приготовленной массы сформуйте котлеты, смочите их во взбитом яйце, запанируйте в муке. Котлеты обжарьте до золотистого цвета, доведите до готовности в духовке. Подавайте котлеты с картофелем, жаренным во фритюре.