Главная
Ингредиенты: - батон белого хлеба
- отварное мясо – 250 г
- сливочное масло – 100-150 г
- рубленые обжаренные орехи – 100 г
- лимонный сок – 1 ст. л.
- рубленая зелень
- мясной бульон – 1 стакан
- специи, соль – по вкусу
Способ приготовления:
Отварное мясо нарезается небольшими кубиками и обжаривается. Батон следует разрезать вдоль, вынуть мякиш. После этого мякиш подсушивается, смешивается с орехами и обжаренным мясом, к смеси прибавляется зелень, 0.5 стакана бульона, лимонный сок. Все солят, приправляют специями, укладывают массу в одну из половинок батона. Далее следует накрыть второй частью батона блюдо, полить оставшимся бульоном. Сверху все посыпать зеленью, перед подачей на стол порезать порционными кусочками.