Главная
Ингредиенты: слоеное тесто - 2 упаковки (500 г)
белые грибы - 226 г
фарш индейки - 350 г
лук - 1 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
сливочное масло - 50 г
яйцо для смазки пирога
Способ приготовления:
Это очень легкий пирог из фарша индейки. Но можно использовать любой фарш на ваш вкус. Особых навыков в выпечке не требуется, все очень просто и вкусно.Лук порезать мелко и обжарить на сковороде.Порезать грибы и обжарить на сковороде минут 5.Фарш обжарить, добавить 100 мл воды и потушить немного, чтобы фарш был мягкий. Когда испарится вода, можно выключить.В чашке перемешать лук, грибы и фарш. Посолить, поперчить.Раскатать тесто в 2 круга, один уложить на дно формы, положить начинку, положить сверху кусочки сливочного масла и закрыть вторым кругом теста.Смазать яйцом наш пирог, сделать отверстия ножом для воздуха и поставить в разогретую духовку на 40 минут. Выпекать при температуре 200 градусов. Все, пирог готов!