Главная
Ингредиенты: НА 8 ШТ СУШИ:
8 креветок,
соль,
3 ст.ложки рисового уксуса,
1 ст.ложки мирина,
1 ч.ложка сахара,
1 ст.ложка лимонного сока,
175г суши риса,
1 ч.ложка васаби пасты.
Способ приготовления:
Приготовим рис для суши. Для того что бы креветка сварилась прямая ее насаживают на шпажку, варим в подсоленной кипящей воде в течении 4х минут. Перед тем как слепить суши с креветкой, нужно креветки промариновать 10 минут в уксусном растворе. Уксусный раствор готовим смешивая рисовый уксус с 4 ст. ложками кипяченой воды, мирином, сахаром, лимонным соком и соли.