Яйца в помидорах

Ингредиенты:

2 сваренных вкрутую яйца
6 помидоров
пучок укропа
6-7 каперсов
печень трески (одна банка)
соль, перец

Способ приготовления:

Печень трески размять вилкой. Мелко покрошить яйца и добавить к печени. Порезать каперсы и укроп и добавить к смеси. Все перемешать, посолив и поперчив.Помидоры разрезать пополам, удалить сердцевину. Если помидоры крепкие, то сердцевну можно покрошить и добавить к яйцу и печени, если же жидкости в них много, то лучше этого не делать - начинка должна быть густой.Начинить помидоры смесью и поставить их на 30 мин. в холодильник.