Панцанелла

Ингредиенты:

Черствый белый хлеб - несколько кусочков
Сладкий перец (красный и желтый) - по половинке каждого перчика
Огурец - 1 шт.
Помидоры - 4-5 шт.
Сельдерей - 1 черешок
Красная луковица - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Красный винный уксус - 1 ст.л.
Базилик нарубленный - 1 ст.л.
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры, огурцы и перец (красный и желтый) нарезать кубиками.

Белый хлеб нарезать кусочками и подсушить в духовке.

Сельдерей нарезать косыми ломтиками.

Все выложить в салатник.

Лук мелко нарезать.

В мисочке смешать два вида уксуса, масло, соль и перец. Добавить лук, перемешать.

Заправить салат, добавить базилик и перемешать.

Приятного аппетита!