400 г белокочанной капусты,
1 красный сладкий перец,
1 желтый сладкий перец,
1 ст. ложка растительного масла,
10 маслин,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
1 Капусту вымыть и нашинковать соломкой.2 Красный и желтый перцы вымыть, срезать верхнюю часть с ножкой и удалить семечки.3 Разрезать перцы на две половинки и нарезать соломкой.4 Нарезанный перец добавить в капусту, все перемешать и заправить растительным маслом.5 Перед подачей на стол салат украсить маслинами. После заправки салата растительным маслом для пикантности вкуса можно немного сбрызнуть его яблочным уксусом и посыпать сахаром.