Главная
Ингредиенты: 1 кг печени (у меня была говяжья)
2 куриных яйца
9 столовых ложек манной крупы
4 столовые ложки сметаны
2 средние луковицы
4-5 зубчиков чеснока
соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
Печень, чеснок и лук пропустить 2 раза через мясорубку. Добавить манную крупу, соль и специи, сметану и яйца, хорошенько перемешать и оставить на минут 30-40. Поджарить на сковороде в растительном масле с двух сторон до готовности. Печень очень полезна для человеческого организма, поэтому стоит готовить из неё самые разнообразные блюда. Я очень люблю готовить салат из печени, печень в подливе и другие блюда. Желаю приятного аппетита!