- Брокколи — 400 г;
- Сыр пармезан — 50 г;
- хлопья острого перца;для соуса :- 3 −4 ст.лож майонеза;
- 3 −4 ст.лож сметаны;
-1 маринованный огурчик;
-1 желток варенный
Способ приготовления:
Все ингредиенты для соуса хорошо перетереть в блендере. Брокколи отварить на пару, выложить на тарелочку, полить соусом, посыпать натертым пармезаном и хлопьями перца.