Кабачковые оладьи с перцем

Ингредиенты:

300 г кабачков, 3 яйца,
1 сладкий перец, 1 луковица,
30 г твердого сыра,
1 ст.л. рубленой петрушки,
1 ч.л. соли, 4 ст.л. муки,
черный молотый перец

Способ приготовления:

Луковицу и сладкий перец почистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле.Кабачки и твердый сыр натрите на терке. Добавьте яйца, обжаренный лук с перцем, петрушку. Посолите, приправьте черным перцем и тщательно перемешайте.Разогрейте растительное масло и выложите ложкой тесто, жарьте до золотистой корочки.Приятного аппетита!