Жюльен-из-птицы

Ингредиенты:

300 г филе жареной птицы,
100 г жареных грибов,
80 г сливочного масла,
2 стакана сметанного соуса,
50 г тертого сыра.

Способ приготовления:

Филе птицы слегка обжарить и нашинковать соломкой. Отваренные грибы обжарить и нашинковать соломкой. Грибы и мясо смешать, заправить сметанным соусом и прогреть при слабом кипении 5-6 минут. Кокотницы смазать маслом и заполнить приготовленной массой. Сверху насыпать тертый сыр и запечь в духовке.