Хачапури "По-быстрому"

Ингредиенты:

- лаваш армянский тонкий – 100 гр.
- брынза – 100 гр.
- творог нежирный – 100 гр.
- кинза – по вкусу
- чеснок – по вкусу
- яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

Соединить брынзу и творог. Добавить измельченную кинзу и чеснок. Перемешать. Лаваш нарезать квадратами. В центр каждого квадрата положить начинку. Свернуть конвертом. Закрепить шпажкой. Смазать взбитым яйцом.Хачапури разложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в течение 5-10 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.Подавать к белому сухому вину или к кофе.