Ингредиенты:

Куриное яйцо 4 шт.
Сахар 200 г
Мука пшеничная 160 г
Масло сливочное 20 г
Какао-порошок 2 ч. л.

Способ приготовления:

Разделяем куриные яйца на белки и желтки. Следите за тем, чтобы ни одна капля желтка не попала в белки.

Взбиваем белки до мягких пиков с помощью миксера сначала на медленных, а после на высоких оборотах.

Постепенно во время взбивания всыпаем в белки сахар и добиваемся устойчивой крепкой белковой массы.

Теперь, не прекращая взбивания, вводим во взбитые белки по одному четыре желтка.

После того, как желтки будут введены в белковую массу, просеиваем пшеничную муку и всыпаем её частями в белки. Здесь уже миксер нам не понадобится.

Вмешиваем муку в белки с помощью кулинарной лопатки аккуратными движениями снизу вверх, поворачивая при этом миску против часовой стрелки.

Итак, вся мука введена- тесто для классического бисквита готово!

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, и дно, и бортики. Выкладываем 1/3 часть бисквитного теста в чашу мультиварки, лопаткой разравниваем поверхность.

Посыпаем тесто через ситечко какао-порошком.

Далее снова выкладываем 1/3 часть бисквитного теста и аккуратно разравниваем поверхность.

Снова посыпаем тесто какао-порошком, используя ситечко.

Выкладываем третий слой теста (всё оставшееся бисквитное тесто), разравниваем поверхность, закрываем крышку мультиварки.

Выпекаем бисквит в режиме “Выпечка” 1 час.

Готовый бисквит аккуратно, с помощью лотка для варки на пару, извлекаем из чаши мультиварки и даём ему остыть прямо на лотке, чтобы низ не был влажным.

Необычный полосатый бисквит, приготовленный в мультиварке, готов!

...

Ингредиенты:

Масло сливочное или маргарин – 200 гр.
Творог – 500 гр. (2 пачки)
Мука – 8 ст.л. с горкой
Сахар – 5 ст.л. без горки
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Ванилин или ванильный сахар – 1 ч.л.
Груши – 4 шт.

Способ приготовления:

Сливочное масло (или маргарин) натираем на крупной терке.

Добавляем к натертому маслу/маргарину творог (для большей рассыпчатости и воздушности желательно творог протереть через сито, но данный шаг не обязателен), муку, разрыхлитель для теста и ванилин/ванильный сахар, замесить тесто. Груши промываем и нарезаем тонкими дольками.

Выкладываем тесто в кастрюлю мультиварки (смазывать дополнительно маслом не требуется, так как тесто само по себе получается масляным), равномерно распределяем его по дну чаши, формируем бортики. На слой теста выкладываем дольки груши. В меню мультиварки выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем время приготовления – 60 минут.

После того, как раздастся звуковой сигнал, возвещающий об окончании режима, открываем крышку мультиварки и выдерживаем пирог в режиме подогрева еще 15-20 минут. Затем даем пирогу хорошо остудиться и только после этого извлекаем из чаши мультиварки. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

3 красных перца
1/2 моркови
1/2 головки репчатого лука
120 г мясного фарша
1 мульти-стакан риса
3 ст.л. мясного бульона
3 ст. л. сливочного масла
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Перцы разрезать пополам, очистить от семян.

Залить воду в чашу мультиварки до отметки 4, выложить перцы в лоток для приготовления на пару и готовить в режиме «Варка на пару» 10 минуты, затем обсушить.

Морковь и лук мелко нарезать, смешать с мясным фаршем, вареным рисом, бульоном и маслом, посолить, поперчить и перемешать.

Приготовленной массой нафаршировать перцы и уложить в лоток. Варить их на пару 35 минут.

Выложить на блюдо и подавать со сметаной.

...

Ингредиенты:

Печень куриная - 400 г
Растительное масло - 2 ст л
Сметана - 100 г
Мука - 1 ст л
Соль

Для риса:
Рис краснодарский - 2 мультистакана
Вода - 2 мультистакана
Растительное масло - 2 ст л
Приправа Вегетта
соль
Стебельки петрушки и укропа - 2-3 шт

Способ приготовления:

Печень промойте, нарежьте. Обдайте кипятком, затем сразу промойте холодной водой. Посолите и обжарьте в хорошо разогретой сковороде минут 5-7. Смешайте сметану с мукой, чтобы не было комков, добавьте к печени и проварите еще 5 минут. Нежная куриная печень в сметане готова. Чтобы приготовить рассыпчатый рис, налейте в кастрюльку мультиварки - 2 ст л растительного масла, добавьте рис, и обжарьте его на "Выпечке" минут 6. Затем, добавьте к рису приправу, соль, стебельки трав. Залейте водой 1:1 и поставьте режим "Крупа". Приятного аппетита и хорошего настроения!

...

Ингредиенты:

3-4 столовые ложки варенья (любого)
100 г сливочного масла
1,5 мультиварочных стаканчика сахара
300-350 г пшеничной муки
200 мл кефира
2 яйца
немного соли (щепотка)
1 пакетик разрыхлителя для теста

Способ приготовления:

Просейте муку вместе с разрахлителем для теста. Отставьте в сторону пока.

Растопите сливочное масло. Размягченное масло гораздо легче взбить с сахаром. Итак, масло взбейте с сахаром миксером.

В отдельной посуде перемешайте  кефир с любым вареньем, которое у вас есть. Можете добавить светлый распаренный изюм.

Добавьте яично-масляную смесь в кефир с вареньем. Все хорошо перемешайте (можно миксером или ложкой).

В два три приема добавляйте муку и перемешивайте ложкой, чтобы не осталось комочков.

Выложите тесто в мультиварку и разровняйте поверхность. Закройте крышку. Установите на программу выпечки. Время для пирога с вареньем в мультиварке поставьте на 65 минут. Нажмите кнопку старта.

Пирог с вареньем в мультиварке будет готов после сигнала. Откройте крышку и проверьте его готовность зубочисткой. Можно оставить остывать пирог в мультиварке. Посыпьте сахарной пудрой пирог, когда он остынет. Приятного аппетита!

...